(EN)—Conseils astucieux pour vacances sans tracas: En cas de doute, lorsque vous êtes en voyage, abstenez-vous de manger des aliments locaux, surtout dans les pays tropicaux et subtropicaux. Un problème d'estomac peut gâcher vos vacances, et certains troubles digestifs sont difficiles à guérir.
« Dans les climats du sud, les touristes s'exposent à un risque élevé de maladie gastro-intestinale, affirme le Dr Romina Reyes de LifeLabs, un centre important de test diagnostique.« La diarrhée du voyageur est le problème médical le plus courant dans les pays en voie de développement; elle est causée par des bactéries, des parasites ou des virus qui se transmettent essentiellement par des aliments ou de l'eau contaminée. »
Pouvoir goûter à la cuisine d'une autre culture est un aspect primordial de tous les voyages. Pour que vos vacances passés dans le Sud soient pleinement appréciées, nous vous recommandons de lire les quelques conseils de LifeLabs :
• Consommez des aliments bien cuits, servis chauds.
• Ne buvez que de l'eau purifiée. Si vous n'avez pas accès à de l'eau en bouteille (dans un contenant scellé), assurez-vous que l'eau soit bouillie ou désinfectée au chlore ou à l'iode.
• Demandez des boissons gazeuses froides, sans glaçon. En général, une bière froide est sans danger.
• Si le lait n'est pas pasteurisé, faites-le bouillir.
• Évitez les produits laitiers et les glaces, sauf si vous êtes convaincu qu'elles sont pasteurisées.
• Évitez les mollusques et les salades, sauf si les ingrédients ont été cuits.
• Consommez des fruits qui peuvent être pelés.
• Évitez les aliments vendus par les marchands ambulants.
• Lavez-vous toujours les mains avant et après avoir consommé aliments ou boissons.