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François Cliche représente la quatrième génération à faire tourner la Scierie-menuiserie Alphonse Cliche de Vallée-Jonction.

Fondé en 1903 par son arrière grand-père, Augustin Cliche, le moulin a d’abord été construit sur deux étages. Suite à plusieurs incendies et inondations, l’entreprise est désormais répartie sur deux bâtiments différents et a été remontée de quelques pieds. « Le Moulin Cliche est la plus vieille industrie encore en opération à Vallée-Jonction et l'une des plus anciennes en Beauce », a mentionné François Cliche.

Elle a été créée pour aider à la construction du village. À ce moment-là, Augustin embauchait plusieurs de ses fils et d’autres citoyens. On dit que dans les années 1920-30, le Moulin Cliche était le plus gros employeur de Vallée-Jonction, après Québec Central. 

À travers de nombreuses anecdotes, faits historiques et photographies, le passionné raconte l’histoire de la Scierie-menuiserie Alphonse Cliche dans cette entrevue vidéo réalisée sur place.