Le prochain Café historique fera place à quatre restaurants de Saint-Georges qui existent depuis plusieurs décennies.
Fortement affectés par les nombreuses fermetures dues à la pandémie et par la pénurie de main-d’œuvre, les propriétaires des restaurants concernés retraceront l’historique de leur commerce, partageront avec nous leur quotidien et les défis auxquels ils font face.
L’animateur Pier Dutil accueillera William Schaffner du Café Royal, Guillaume et Élisabeth Abbatiello de Salvatoré, Amélie St-Hilaire de Chez Gérard ainsi que Michel Thibault du Point-Virgule, le restaurant du Georgesville.
À noter que, contrairement à son habitude, le Café historique aura lieu le 25 octobre prochain, un mardi, au lieu du vendredi habituel.
L’activité se tiendra à compter de 9 h 30 dans la salle Denise-Rodrigue située au 4e étage du centre culturel Marie-Fitzbach. Le public y est invité gratuitement.