C'était un très bon restaurant qui fut populaire dans les années '80 et '90. La photo date du 24 mars 1994. Il était situé au 10485 de la 1re avenue, juste en face du Resto-Bar Saint-Bruno. Aujourd'hui, c'est le centre de peinture Pierre Tanguay qui occupe ce site. Au moment de la photo, son voisin de droite était le garage Hyundai qui appartenait alors à Clermont Roy.
C'est M. Gilles Poulin et son épouse qui ont exploité ce restaurant. Il ouvrait à 10 A.M. Leur spécialité était le poulet BBQ, mais on y servait aussi d'autres mets, dont de la pizza et du Smoked Meat Ben's. Leur service de livraison était très occupé, mais il y avait aussi une salle à manger où on pouvait vous accueillir. Saviez-vous que le «Nou» avait réussi à obtenir le numéro de téléphone 228-4419 (cot-cot un oeuf)? Très original et commode pour un restaurant qui sert du poulet, numéro facile à retenir pour ceux qui appelaient pour livraison ou réservation.
Le nom «Nou BBQ» provient du surnom de Gilles, le «Nou», vraiment original comme surnom, quelqu'un doit savoir quelle est l'origine de cette appellation. Son père Arthur avait autrefois opéré lui aussi un restaurant, à l'intersection de la 118e rue et de la 2e avenue, à l'endroit où se trouve aujourd'hui la Plomberie Brousseau; ce restaurant s'appelait le «BON ACCUEIL» et, après Arthur, il fut dirigé par son fils Marcel. Gilles y a fait son apprentissage dans sa jeunesse. De plus, avant de partir le Nou BBQ, Gilles a travaillé comme cuisinier au restaurant Le Marquis de Marquis Jacques à Saint-Joseph.
On dit qu'avec son poulet, le Nou BBQ servait la meilleure sauce au monde. Vous y avez déjà goûté? Quelqu'un ne posséderait-il pas le secret de cette recette exceptionnelle?
Photo du fonds Richard Poulin. Texte et recherches de Pierre Morin.
Fondée en 1992, la Société Historique Sartigan est un organisme à but non-lucratif, financé par les dons, dont la mission est la protection, l'interprétation, la valorisation et la diffusion du patrimoine de Saint-Georges et de ses environs.
Aujourd’hui, il est essentiel de parler de la violence dans les relations amoureuses chez les jeunes. C’est une réalité préoccupante, de plus en plus observée dans différents milieux. Chez les adolescents, les premières relations prennent une place importante… mais elles peuvent aussi être marquées par des dynamiques malsaines, parfois ...
À Québec, depuis son assermentation à titre de 33e Première Ministre, Christine Fréchette ne dispose que de 172 jours pour tenter de sauver la Coalition Avenir Québec (CAQ) présentement sur le respirateur artificiel. Il y a urgence. Pendant ce temps, à Ottawa, Mark Carney marche sur les eaux et vient tout juste d’obtenir le statut de ...
LA SOCIÉTÉ HISTORIQUE SARTIGAN Lorsque vous circulez sur le pont en direction ouest et que vous continuez tout droit après la 1re avenue, vous arrivez ensuite à l'intersection du boulevard Dionne (feux de circulation). Vous êtes alors en face de l'édifice où fut longtemps situé le Théâtre Royal, soit au 1590 de la 6e avenue. Cet immeuble ...
