La Nouvelle Beauce sera l’hôte de la 2e Journée agroalimentaire sur les circuits courts en Chaudière-Appalaches. L’événement se déroulera le 14 novembre prochain au centre communautaire de Saint-Elzéar. Tant les producteurs et les transformateurs y puiseront une foule de renseignements utiles afin d’accroître leurs sources de revenus.

L’événement s’adresse à ceux qui vendent ou qui souhaitent vendre leurs produits en circuit court. Ce mode de commercialisation qui ne comporte qu’un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur,

Des conférences et des témoignages seront livrés par des experts en marketing et des intervenants du milieu agroalimentaire prodigueront de judicieux conseils aux participants. Ces derniers pourront ensuite accroître la vente de leurs produits soit à la ferme ou par l’entremise de marchés publics. Les participants pourront aussi établir de nouveaux contacts d’affaires. La prospection de nouveaux clients, les marchés publics, les outils publicitaires en circuit court ainsi que les avantages du regroupement seront abordés lors de cette journée.

L’événement sera donc l’occasion pour les participants d’en apprendre davantage sur les meilleures stratégies à mettre en place pour développer ou diversifier leur entreprise et se faire connaître auprès des consommateurs. L'édition précédente, tenue dans la MRC des Appalaches, avait accueilli plus d’une soixantaine de participants.

Cette fois, l’événement sera coordonné par le CLD de La Nouvelle-Beauce. Il sera organisé conjointement  avec  La Financière agricole du Québec, la Direction régionale de la Chaudière-Appalaches du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, la Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches, la Société de développement économique de la région de Thetford (CLD) ainsi que le CLD de Bellechasse. Desjardins et le MAPAQ sont les deux partenaires majeurs qui contribuent financièrement à la tenue de cet événement.

S’inscrire avant le 4 novembre
Les personnes intéressées à assister à la 2e Journée agroalimentaire sur les circuits courts doivent s’inscrire avant le 4 novembre 2011 en communiquant avec Mme Valérie Larose par téléphone au 418 386-1608, poste 207 ou par courriel à valerie.larose@cldnb.com. Le coût pour participer à la journée est de 30 $ et ce coût comprend les taxes et le dîner à saveur régionale.