Le CUSM ajoute le pain bannique sur ses menus pour ses patients autochtones

MONTRÉAL — Le Centre universitaire de santé McGill offre du pain bannique à ses patients autochtones.

Julie Woodfine, une infirmière de liaison en psychiatrie, raconte que l'idée a jailli après qu'un patient cri âgé de 69 ans, George Matches, eut refusé la nourriture que lui offrait le CUSM parce qu'elle lui rappelait le pensionnat où il avait été élevé.

La psychiatre Marie-Josée Brouillette dit qu'elle n'avait pas réalisé que même les aliments pouvaient être évocateurs pour certaines personnes et leur rappeler les traumatismes passés.

Mme Woodfine dit qu'elle a consulté des interprètes autochtones avant d'approcher la direction pour lui proposer d'inclure des mets traditionnels dans le menu. Elle a ensuite travaillé avec les services alimentaires de l'hôpital pour trouver la recette parfaite pour confectionner la bannique.

Nakuset, la fondatrice de Résilience Montréal, un abri de jour pour les sans-abri autochtones de Montréal, dit que cette initiative est un pas dans la bonne direction.

M. Matches est mort en janvier. Ses quatre filles ont déclaré à La Presse Canadienne qu'elles étaient honorées par la décision du CUSM.

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Cet article a été produit avec le soutien financier des Bourses Meta et La Presse Canadienne pour les nouvelles.

Marisela Amador, La Presse Canadienne